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Reto para el 2012: Aprender Inglés

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Con la llegada de un nuevo año, comienzan las expectativas para mejorar: dejar de fumar o empezar a ir al gimnasio pueden ser de las más recurrentes, aunque la que no suele faltar es la de aprender inglés o mejorar el nivel en este idioma extranjero.

En la situación de crisis que nos encontramos en España, mucha gente necesita buscar un empleo y se encuentran con que en la mayoría de ellos piden tener conocimientos de inglés. En vez de desconsolarse cada vez que nos descartan de un proceso selectivo por carecer de idiomas, se aconseja aprovechar este periodo en el que (lamentablemente) estamos parados para hacer cursos idiomas extranjero que nos hagan formarnos y adquirir estas aptitudes que necesitamos controlar para un futuro trabajo.

El inglés es algo muy importante, no sólo para encontrar un empleo, si no para aprender otra cultura. Cuando se estudia otro idioma, también se estudia esa cultura. Al leer literatura inglesa en su propio idioma por ejemplo, se capta el verdadero sentido que el idioma posee porque, no nos olvidemos, pensamos en un idioma en concreto y el aprender ese idioma nos permite “ponernos en la mente” de aquellos que lo hablan y adquirir más cultura.

Es muy aconsejable realizar cursos de ingles en el extranjero para sumergirnos en ese país de destino, conocer sus costumbres, interiorizar su acento, aprender el vocabulario de la calle y a desenvolvernos con personas de habla inglesa. No es lo mismo el inglés de EEUU que el de Londres. Por ejemplo, el ingles en Irlanda tiene un acento muy peculiar, que no es fácil de entender en un principio y que nos puede ser muy útil si tenemos que trabajar en una empresa Irlandesa o que haga negocios en ese pais.

 

Nuevo Gobierno para España con Mariano Rajoy

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Tras las pasadas elecciones el 20 de Noviembre, España cuenta con un nuevo gobierno del Partido Popular liderado por Mariano Rajoy.

Ayer, María Dolores de Cospedal (presidenta actual de su partido en Castilla La Mancha) anunció en la rueda de prensa, cuando acabó la reunión del comité de dirección del PP, cuáles serían los próximos eventos del Partido Popular:

  • - El 13 de diciembre se formarán las nuevas Cortes: Congreso y Senado, según los votos del pasado 20 de noviembre.
  • - El 20 y 21 de Diciembre se celebrará en el Congreso de los Diputados la sesión de investidura del nuevo presidente del gobierno.
  • - El 22 de diciembre: Publicará la constitución de su gobierno: qué personas ocuparán qué cargos
  • - El 23 de diciembre: Tendrá lugar la primera reunión del Consejo de Ministros

Como vemos, el calendario del Partido Popular estará fraguado de eventos, lo que es normal cuando se celebra un cambio de gobierno. Ha explicado que quiere llevar a cabo estos procedimientos en el plazo más corto de tiempo, y poder formar los grupos parlamentarios lo antes posible.

Muchos españoles están expectantes ante sus medidas económicas, cómo serán las relaciones con la canciller alemana Angela Merkel o con el presidente francés Nicolás Sarkozy, dos pilares importantes en lo que a la situación de la economía europea se refiere. Y es que la economía española no está pasando por su mejor momento, los casi cuatro millones de parados hacen que exista mucha presión ante las medidas de Mariano Rajoy, si llegará a un acuerdo con la banca internacional, qué recortes en servicios sociales (como educación, sanidad o pensiones) le esperan a los españoles y qué medidas tomará con las Pymes para facilitar la creación de empleo que tanto ha promovido en la oposición.

Ya se verá qué pasa con las elecciones Andalucia, si ganará el PP de nuevo.

 

El Proceso de Depuración de la Leche

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La leche es uno de los alimentos fundamentales en la alimentación del ser humano, desde su nacimiento consume leche materna y ya en la infancia comienza a consumir leche de procedencia animal, principalmente leche de vaca y de cabra.

La principal razón del éxito de la leche como producto alimenticio es que la leche es rica en calcio, y es el alimento con el que más absorbemos esta sustancia imprescindible para el crecimiento humano y para una salud fuerte.

Pero para poder consumir la leche en los hogares sin ningún riesgo, ésta debe de pasar por unos procesos industriales que garanticen su pureza y lleguen con la máxima calidad a las tiendas donde los adquirimos.

Uno de los procesos fundamentales es de la filtración, donde se separa la leche de impurezas como pelo, paja o estiércol de la vaca, esto se puede realizar con una rejilla. En el proceso de clarificación las últimas técnicas utilizan biorreactor de membrana (también denominados MBR) para separar posibles elementos sólidos y sedimentos (como partículas de tierra o polvo) que no debemos de consumir y que pueden aparecen en la leche. Estas partículas al ser tan pequeñas no se filtran con las tradicionales rejillas, si no que requieren de membranas cerámicas para su correcta eliminación. Son muchas las universidades que están investigando en estas técnicas para que este proceso industrial sea de una calidad excelente.

Y es que desde que Pasteur investigara en la depuración de los alimentos lácteos no se ha dejado de evolucionar para eliminar los microorganimos patógenos de la leche y alcanzar su máxima pureza.

Otros procesos industriales en los que se ha avanzado mucho en los procesos de eliminar la nata de la leche entera, en su vertiente desnatada o semidesnatada, de modo que los contenidos grasos se reduzcan y no engorden tanto como la leche entera.

 

 
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