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¿Qué puede reclamar un pasajero ante una huelga aérea?

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Ante la situación de huelga de controladores aéreos que se avecina en pleno mes de agosto, nada mejor que prevenir las posibles consecuencias que puede acarrear para las víctimas más desprotegidas que, en este caso, como en casi todas las situaciones de este tipo, suele ser el viajero de a pie.

Si vais a tomar vuelos low cost o vuelos baratos a Londres u otras capitales nacionales e internacionales, deberíais tener presente los siguientes consejos:

Es probable que tu vuelo sufra un gran retraso que, en los mejores casos, si tienes suerte, se verá reducido a un par de horas de espera. Por ello, debes saber que la normativa europea dice al respecto que si el retraso es superior a cinco horas y decides finalmente no tomar el vuelo, la aerolínea comercial o low cost deberá abonarte el precio íntegro del billete en un plazo de siete días.

Por otro lado, los pasajeros que decidan continuar su viaje deberán ser atendidos con comida y bebida e incluso alojamiento si así fuera necesario, corriendo la compañía aérea con los gastos de transporte entre el aeropuerto y el hotel.

En el caso de que se produzca una cancelación de vuelo, lo cual es más que probable ante una huelga de estas características, las aerolíneas están obligadas no solo a dar manutención al viajero sino a reubicarlo en el vuelo inmediatamente posterior con plazas disponibles.

Para aquellos que hayáis contratado vuestras vacaciones con una agencia de viajes, esta será la responsable de ofrecer al pasajero una alternativa de vuelo o el reembolso de su dinero.

En cualquier caso, siempre es aconsejable reclamar ante la aerolínea y también ante la agencia de viajes, teniendo en cuenta que las compañías aéreas no se consideran culpables de las consecuencias que arrastran las huelgas y, por ello, no ofrecen ningún tipo de compensación económica.

 

Pollo y pavo con salsa agridulce, receta de cocina

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Hoy os traigo una receta diferente, una receta especial que nos puede servir para cualquier situación. Genial comida para llevar a casa de unos amigos o de los suegros y quedar como un experto cocinero.

La receta que os traigo es pollo o pavo con salsa agridulce, muy parecida a la que nos podemos encontrar en los restaurantes chinos.

Como he dicho antes, podemos utilizar tanto carne de pollo como de pavo, es indiferente, lo importante es que sea una carne blanca que la salsa dulce le va a ir mucho mejor.

Ingredientes para 4 personas:

  • 1/2 pechuga de pollo ó pavo fileteada. Si la compráis en bandeja, con una sería suficiente.
  • 1 puerro
  • 1 pimiento rojo
  • 3 dientes de ajo
  • 1 vaso de tomate frito
  • 1 vaso de caldo de carne o verduras
  • 1 vaso pequeño (como un vaso de chupito) de vinagre de vino blanco
  • 1/2 vaso de salsa de soja
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta

Preparación:

Empezamos cortando los dientes de ajo en láminas y los freímos en una sartén grande y honda con aceite de oliva.

Al mismo tiempo, vamos cortando la pechuga en tiras y la salpimentamos (echamos sal y pimienta). Cuando los ajos estén dorados freímos la pechuga en la sartén a fuego fuerte hasta que se dore.

Cuando esté lista la pechuga la retiramos en un plato, dejando los ajos en la sartén.

Ahora es el momento de añadir el pimiento rojo cortado en tiras y el puerro cortado en trozos y los dejamos pochar a fuego medio (si es necesario añadir un poco de aceite de oliva).

Cuando esté pochada la verdura añadimos el tomate frito, el caldo, el vinagre y la salsa de soja y lo dejamos cocinarse durante unos minutos moviendo bien todo para que quede un color homogéneo y no se nos quede pegado.

Una vez tengamos la salsa terminada volvemos a meter los trozos de pechuga en la sartén y los dejamos cocinar durante aproximadamente 3-4 minutos a fuego lento para que cojan bien el sabor.

Ya sabéis, no es necesario que pidáis comida a domicilio para que podáis comer en condiciones.

 

Música solar

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Música solar, el registro que han conseguido los científicos ingleses. No es una broma salida de una reunión de colegas tomando una copa de whisky de malta, se trata de una investigación seria y rigurosa. Lo han conseguido arrojando luz sobre la atmósfera solar produciendo unos bucles magnéticos que emulan las oscilaciones de movimiento que se producen al tocar una guitarra.
Gracias a la música solar los científicos también pueden conocer y estudiar la atmósfera solar magnética y como el movimiento de los bucles es formado por el entorno. Similar a cómo los geólogos estudian los terremotos.

whisky de malta
 

Veranos de la villa 2010

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Los Veranos de la Villa han llegado con el cambio de estación. Madrid se prepara para celebrar y disfrutar de la cultura. Enrique Tierno Galván, incentivó esta cita en torno al año 1985. Y es que la cultura no puede estar siempre en el saco roto o el trastero o trasteros Madrid o tener lugar en naves industriales en Madrid. Se tiene que incentivar el arte, la música y la cultura en general porque es lo que proporciona riqueza a nuestro país.
El festival no quiere perder la singularidad con que se creó y por ello se pretende recuperar el espíritu, de tal forma que sirve de punto de encuentro entre la amplia disciplina de la música y la cultura en general.
151 proyectos y 1.156 representaciones reunirán las noches de verano bajo el lema de “Este verano vete a Madridâ€.
No te pierdas el concierto que dará hoy y mañana Paco de Lucía en el escenario Puerta del Ãngel.

trasteros madrid

 

Venta de Tickets

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Uno de los sectores más desarrollados en cuanto a la venta de entradas vía online de conciertos, ferias, congresos y eventos de todo tipo son las centralitas. Cuando se organiza un acontecimiento de gran envergadura se necesita una infraestructura de telecomunicación muy bien pensada.  En pocos segundos puede haber cientos de llamadas y se deben gestionar con cuidado para no perder clientes.  Por este motivo, la contratación de empresas dedicadas a servicios de centralitas o creación de una línea 902 es muy importante.  
El margen de comisión por dichas ventas suele rondar el 5%, de ahí la importancia de no perder ni una llamada.  De otro modo recurrirán a internet o a los puntos de venta física que haya en su ciudad.

Línea 902 | Telefácil
 

Un buen Whisky Escocés

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La destilación del whisky es un proceso laborioso pero simple. Numerosos países elaboran whisky pero el más valorado es el whisky escoces.
La materia prima, es la cebada, cereal que se selecciona y se limpia para  empezar con el proceso de germinación, obteniendo el grado de azúcar adecuado para obtener el “green maltâ€. El siguiente paso es la molida y el mashing, donde añaden agua de unos 60º a la malta molida para disolver el azúcar y poder proceder a la fermentación y posterior destilación.
El resultado es un whisky amargo que necesita de el envejecimiento para volverlo agradable y suave al gusto. Para obtener el tan característico aroma se necesita de al menos 3 años de reposo en barricas de roble. Pero lo normal es que el reposo alcance los 8,10 y 12 años.
Como podemos observar hay una gran seguridad alimentaria tras todo el proceso que garantiza la calidad de tan noble bebida.

 

Whisky escoces

 

El vanguardista TEATRO QUINTO llega a un acuerdo para su servicio de catering con El Laurel

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El nuevo Centro de Conferencias de Madrid contará con el catering más exclusivo


El Teatro Quinto de Madrid se presenta como el nuevo Business Conference Center más exclusivo de la capital. De diseño vanguardista e inspiración Art Decó (diseñado por Fanny Fernández) es el espacio perfecto para llevar a cabo eventos destinados a la formación, convención y presentación de productos y servicios, debido a las características y disposición de las salas-auditorio que se adaptan a las necesidades de cada ocasión. Sin olvidar en ningún momento las recepciones, reuniones, actuaciones en directo, desfiles, bodas y fiestas privadas, apoyadas todas ellas por un excelente servicio de catering con la empresa El Laurel Catering.

Ubicado en el Barrio Art Decó, con acceso directo desde la c/Sepúlveda, nº 3-5, el Teatro Quinto se enmarca dentro del incomparable entorno del río Manzanares. Este Centro ofrece a las empresas un espacio inigualable para la celebración de sus eventos con la propuesta tecnológica más innovadora. Diseñado y creado como la gran alternativa actual en espacios para eventos.

El Laurel Catering, empresa fundada hace ya más de una década, aporta a este Centro de Conferencias de Madrid el servicio exclusivo, detallista y singular de un grupo de profesionales dinámicos, innovadores y permanentemente motivados por ofrecer a sus clientes las más óptimas soluciones a sus necesidades.

Entre los servicios ofrecidos por esta empresa se encuentran:

* Fincas y espacios singulares
* Carpas y menaje
* Música y animadores
* Decoración y centros de mesa

El Laurel Catering
lo forman una plantilla de cocineros, ayudantes de cocina, camareros, doncellas y equipo de almacén y transporte, con capacidad para ofrecer el mejor servicio de catering para bodas, celebraciones particulares, catering para empresas y eventos en general, ofreciendo un servicio de catering a medida de 2 a 4.000 personas en Madrid y alrededores.

Para más información:
El Laurel Catering
C/ Cerezos, 11, 28703 Madrid
Tel.: 916593174
www.laurelcatering.com
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